“Novosadski noćni bazar” i na Salašu 137

“Novosadski noćni bazar” i na Salašu 137

“Novosadski noćni bazar” i na Salašu 137

Ove godine, četrnaesti put po redu, na Salašu 137 u Čeneju održan je tradicionalni svinjokolj – “Vojvođanski gastronomski spektakl”, u subotu, 24. februara 2018. godine.

Poznato je da je Salaš 137 mesto gde se godinama unazad spremaju najveće delicije.
Ovog puta, recept po recept na tradicionalan način bio je predstavljen, a i pripremljen. Pokazali su se majstori u topljenju čvaraka, pravljenju pirindžare, džigernjače, domaće kobasice, bilo je i čvarenje sveže slanine, pravljenje salčića, kuvanje domaćeg sapuna, kuvanje rakije i vina i još mnogo toga što običaje od zaborava čuva.

Pored tradicionalne ponude, ove godine podršku događaju dali smo i mi iz Novosadskog noćnog bazara i to tako što smo tog dana na Salašu okupili 50 malih izlagača koji su se prisutnima predstaviti svojim asortimanom hrane, pića i rukotvorina.

Organizacioni tim
Novosadskog noćnog bazara